Une aventure familiale

Nichée au coeur de la Montagne noire, le hameau de La Calmilhe sur la commune de Mazamet offre à nos animaux un air pur et le calme nécessaire à leur bien-être. L’exploitation existe depuis 1966 sur les terres de La Calmilhe. L’histoire commence avec Ernest CARAYOL, le grand-père de Sébastien, qui avait constitué un élevage de volailles et acquis les premières vaches limousines avec son épouse Adrienne.

Lorsqu’il prit sa retraite, sa fille Annie et son gendre, Robert REGIS, reprirent le flambeau et choisirent de se consacrer au développement de l’élevage de vaches limousines. Les racines de la famille REGIS/CARAYOL, déjà fortement ancrées dans les terres de La Calmilhe, se sont renforcées.

En 1995, la vente directe de Boeuf et de Taurillons, avec livraison à domicile, est née, et continue aujourd’hui grâce à nos fidèles clients.

En 2004, Sébastien, le dernier fils de Robert et Annie REGIS, passionné et déterminé dés son plus jeune âge à embrasser ce métier d’éleveur, s’associa à ses parents. Le savoir-faire était sauvegardé et transmis à la génération suivante.

Sébastien, vicéralement attaché à ses animaux, à cette montagne et aux traditions, partage maintenant cet amour et cette passion avec son épouse Laurine. Si bien, qu’elle rejoint aujourd’hui cette belle histoire familiale et accompagne Sébastien au quotidien pour apporter le meilleur soin au troupeau.