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Les colis:
Colis Standard
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Colis Grillade
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| Le 6kg | Le 12kg | Le 6kg | Le 12kg |
| -1 Bourguignon (1.200kg) |
-2 Bourguignons (2.400kg) |
-2 Bourguignons cuisinés (0.400kg+0.800kg) |
-4 Bourguignons cuisinés (0.400kg+0.800kg)*2 |
| -1 Jarret (0.400kg) |
-2 Jarrets (0.800kg) |
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| -8 Steacks* hachés (1kg) | -16 Steacks* hachés (2kg) | -8 Steacks hachés (1kg) |
-16 Steacks hachés (2kg) |
| -Steaks (3.400kg): Rumsteack Macreuse Tendre de tranche Gîte de noix Entrecôte Faux filet |
-Steaks (5.800kg): Rumsteack Macreuse Tendre de tranche Gîte de noix Entrecôte Faux filet Bavette |
-Steaks (3.400kg): Rumsteack Macreuse Tendre de tranche Gîte de noix Entrecôte Faux filet |
-Steaks (5.800kg): Rumsteack Macreuse Tendre de tranche Gîte de noix Entrecôte Faux filet Bavette |
| -1 Rôti bardé (1kg) |
-1 Rôti bardé (1kg) |
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| -1 côte à l’os, fondue (sur commande) | -1 côte à l’os, fondue (sur commande) | ||
Steacks*hachés:+1€par plaquette de 4 steaks hachés pour l’analyse bactériologique et l’emballage
Les commandes spéciales:
-Abats: foie, cœur, rognons, joues, langue, tripes. Environ 13kg à 57€, à retirer à la ferme juste après l’abattage sur commande.
5,2 kilos de steacks hachés soit 40 steacks hachés à 90 € environ.
-Daube cuisinée (de Vache au vin rouge ou de Taurillon au vin blanc) en 0.4kg ou 0.8kg, respectivement à 8€ et 15€.
-Filet en rôti ou en tournedos à 31 €/kg.
–Saucisse (de Vache ou de Taurillon) suivant la saison.
Tarifs 2023.
